Výběr správné konfigurace pro provoz vašeho stravovacího zařízení Výběr a komerční lednice vyžaduje hluboké pochopení pracovního postupu a objemu vaší kuchyně. Na rozdíl od obytných jedno...

Pochopení proudění vzduchu a účinnosti chlazení ve vzpřímených jednotkách Komerční stojaté chladničky jsou navrženy tak, aby zvládly vysoce namáhané prostředí profesionální kuchyně, kde se...

Kritické výkonové faktory pro komerční horizontální mrazničky Komerční horizontální mrazáky , často označované jako truhlicové nebo ostrovní mrazáky, jsou nezbytné pro podniky, které vyžad...

Věda o chladu: Základní řetězec konzervace Každá cesta do obchodu s potravinami zahrnuje tichou dohodu: jídlo v regálech je bezpečné ke konzumaci. Kritickým, ale často přehlíženým hr...

The Science of Chill: Jak fungují komerční chladničky Chladné, kontrolované prostředí udržované komerční lednicí není zázrak – je to zázrak fyziky a inženýrství. V srdci každého chla...

Udržování chladu: Proč hotelové kuchyně potřebují průmyslově silný chlad Ve světě vynikajících restaurací a rušných hotelových provozů existuje neopěvovaný hrdina, který neúnavně pra...